SAŁATA Z WARZYWAMI W SOSIE CYTRYNOWYM


Składniki

  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka zielona
  • 1 papryka żółta
  • 1 cebula biała
  • 2 pomidory
  • tymianek

Składniki na sos

  • 5 łyżek oliwy
  • 5 łyżek wody mineralnej
  • 2 łyżki wytrawnego białego wina
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 2 łyżeczki posiekanego estragonu
  • 1 duża cytryna
  • cukier
  • sól, pieprz

Etapy przygotowania

  • Sałatę Zobacz Info; Rady dotyczące sałaty umyć, osuszyć, posiekać, paprykę umyć, osuszyć, przekroić, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w kostkę, cebulę obrać, posiekać, pomidory umyć, osuszyć, pokroić na małe kawałki Zobacz; Rady dotyczące warzyw, odstawić.
  • Sos; oliwę połączyć z wodą mineralną i winem, dodać posiekany szczypiorek, posiekany estragon, sok wyciśnięty z całej cytryny, dokładnie wymieszać, przyprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem, odstawić pod przykryciem do lodówki na około 15 minut. 
  • Sałatę połączyć z  papryką, cebulą i pomidorami, całość oprószyć tymiankiem, przemieszać, przed podaniem polać (skropić) sosem, przemieszać.


Info Kulinarka

Znakomicie pasuje do ryb gotowanych i pieczonych podawanych na zimno i na ciepło

Kulinarek poleca; Rady dotyczące sałaty ; Rady dotyczące warzyw ; Rady dotyczące papryki ; Rady dotyczące pomidorów ; Rady dotyczące cebuli ; Rady dotyczące oliwy ; Rady dotyczące ziół ; Rady dotyczące wina ; Właściwości lecznicze oliwy ; Właściwości lecznicze warzyw

Kulinarek poleca; Sałatę w sosie cytrynowym ; Surówki

Kulinarek (OneDrive)

[Promuj się w Kulinarku to może być Twoje miejsce Więcej…]