Składniki
- 1/2 pęczka koperku
- 3 gałązki natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka octu winnego
- 4 łyżki oliwy
- cukier
- sól, pieprz
Etapy przygotowania
- Koperek opłukać, osuszyć, posiekać, natkę pietruszki opłukać, osuszyć, posiekać, czosnek obrać przecisnąć przez praskę.
- Koperek połączyć z natką pietruszki i czosnkiem, skropić octem winnym, przyprawić szczyptą cukru, solą i pieprzem, całość zmiksować, miksując powoli wlać oliwę, zmiksowany sos doprawić ewentualnie cukrem, solą i pieprzem, odstawić pod przykryciem na około 5 minut.
Zobacz Rady dotyczące czosnku Zobacz Rady dotyczące oliwy i olejów roślinnych
Zobacz Właściwości lecznicze warzyw
Zobacz Właściwości lecznicze oliwy i olejów roślinnych
|