Składniki
- 250 ml słodkiej śmietany
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego z kostki
- 1 cytryna
- sól, pieprz
Etapy przygotowania
- Cytrynę dokładnie umyć pod bieżącą wodą i sparzyć wrzącą wodą, skórkę z cytryny otrzeć na tarce o małych oczkach, odstawić.
- Śmietanę wymieszać z bulionem, zagotować, cały czas mieszając, gotować na małym ogniu 10 minut, następnie dodać otartą skórkę z cytryny i sok wyciśnięty z całej cytryny, mieszając, gotować jeszcze 5 minut, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Info Kulinarka
Wyśmienity do gotowanych szparagów
Kulinarek poleca; wyśmienity do szparagów Sos ziołowy