Składniki
- 250 ml śmietany 30%
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1/2 cytryny
- sól, biały pieprz
Etapy przygotowania
- Masło roztopić w rondelku, oprószyć mąką, zasmażyć nie rumieniąc, do zasmażki wlać śmietanę, mieszając mocno podgrzać na małym ogniu (nie gotować), przyprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i białym pieprzem.
Info Kulinarka
Wyśmienity do pierogów z soczewicą i pierogów ze szpinakiem
Kulinarek poleca; Pierogi z soczewicą ; Pierogi ze szpinakiem